专注特色农产品研发生产销售，打造“洪武味道”餐饮与“礼部上蔬”食品品牌。

洪武味道●固始鹅块——非遗固始鹅块风味传承者

固始县礼部上蔬经营管理有限公司，成立于2025年2月，总部位于河南省信阳市固始县，专注特色农产品研发、生产与销售。公司以“旅游+餐饮+食品+产业”融合模式为核心，打造餐饮板块“洪武味道”与食品板块“礼部上蔬”两大品牌。 “洪武味道”是固始县礼部上蔬经营管理有限公司的核心餐饮品牌，定位非遗固始鹅块风味传承者。源自明太祖朱元璋御赐皇家御膳配方，承载“白鹅救主”典故，传承600余年，获评“固始非物质文化遗产”及“河南名吃”。 固始县礼部上蔬经营管理有限公司秉承“天地人酱、四时共酿”理念，致力于将固始特色美食与生态农产品推向全国。

洪武味道●固始鹅块在中牟地区业务覆盖青年路，刘集，三官庙，白沙，广惠街等地，并提供专属线上咨询服务。 咨询电话：15537901088